商 品 名 白 刺 粉 原 材 料 新 鲜 白 刺 果 原 汁 产品功效介绍 白刺的浆果是沙漠里罕见的水果，果熟时，颜色变为深红色，果汁暗兰紫色，果实含糖33％，淀粉11.10％，还有19种基酸，其中有人体不能自行合成须由体外供给的苏酸、亮酸、赖酸等8种。白刺果的基酸含量高于沙棘果的2—10倍，并含有锌、铜、锰、、等21种微量元素。种子亚油酸含量达60.2％，维生素c含量为31.12毫克／100克，接近于山楂、柑桔含量，而比梨、苹果、桃和柿子高3—6倍，总黄酮、总糖含量也比沙棘高，蛋白质、总酸度等含量与沙棘接近。叶子中基酸含量201.38毫克／克(干重)，总糖占千重的14．3立方米，脯酸16133．96毫克／克(千重)。此外，白刺果可入中蒙药，蒙药名：哈日莫格，可调经活血，消食健脾，主治消化不良、脾胃虚弱、感冒、神经衰弱、气血两亏、月经不调等。 应用范围 食品、药品、保健品的功能性配料或添加剂。基于喷雾干燥粉溶解性的特性，使用方便多样，如：直接溶于水或其他液体制作饮料而保持液体原有的澄清度；溶于浆料中制作膏状点心馅；经调配后制作固体饮品冲剂；直接用于压片或制作或溶于水后直接调入面粉制作各类糕点。 包装规格 5kg/铝箔袋，10kg/纸箱 储存条件 储存于阴凉、干燥处，温度应低于25℃， 相对湿度应低于60%。 生产工艺 本公司以白刺鲜果原汁为原料，采用喷雾干燥技术，在通过gmp认证的10万级洁净车间生产，产品保持鲜果原有风味，营养成份齐全，保存期长，储存、运输方便。 原料产地 青海 项目 理化指标 分析方法 外观性状 疏松均匀的粉红色细粉，具有白棘固有的香气和滋味，无异味。 保质期 12个月