商 品 名 桑 椹 粉 原 材 料 桑 椹 营养成份 及 产品功效 经现代医学分析证明，桑椹还含有人体所需的16种基酸，7种维生素以及柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸和蛋白质、醇类等，并含有铁、钙等矿物元素，以及胡萝卜素、、果胶等。每100克桑葚含水分81.8克，蛋白质1.8克，脂肪0.3克，4.9克，碳水化合物10克，灰分1.2克，胡萝卜素30微克，胺素0.02毫克，核黄素0.06毫克，维生素e6.95克，维生素c22-39毫克，33毫克，锌0.27毫克，铜0.08毫克，4.8微克，铁20-30毫克，钙30-140毫克，是非常理想的维生素和铁、钙元素补充食品。此外，桑椹还含有鞣酸、苹果酸和脂肪酸等。其中所含的脂肪主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亚麻酸等。 1993年卫生部将桑果列入“既是食品又是药品”资源名单之中。性味甘、酸、凉，可滋补肝、养血祛风、安神养心、延缓衰老。主治耳聋、目昏、须发早白、神经衰弱、血虚便秘、关节痛、失眠健忘、身体虚弱等疾病。 桑椹的药用功效的研究在我国古代诸多医药书籍中均有记载。《本草纲目》中记载：“桑椹能止消渴，利五脏关节，通血气，久服不饥，安魂镇神，令人聪明，变白不老”。《本草拾遗》中则有：“桑椹能利五脏关节，通血气，捣末，蜜和为丸。”另外，《大药典》、《唐本草》、《本草求真》等医典中均记载桑果有防病保健功能。 生产工艺 本公司以优质桑椹为原料，采用喷雾干燥技术，在通过gmp认证的10万级洁净车间生产，产品保持桑椹原有风味，营养成份齐全，保存期长，储存、运输方便。 应用范围 可作为食品、保健品、药品添加剂等。 包装规格 5kg/铝箔袋，10kg/纸箱 储存条件 储存于阴凉、干燥处，温度应低于20℃， 相对湿度应低于60%。 项目 理化指标 分析方法 外观性状 疏松均匀的深紫色细粉，具有桑椹固有的香气和滋味，无异味。 保质期 12个月